SHIRO MENU
Enjoy the unique ambiance of Shiro and watch our Chef brings the essence of Japanese flavors and the seasonal ingredients of Bali, meticulously prepared in front of your eyes.
おまかせ OMAKASE SET
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白 SHIRO IDR 850K
前菜 Appetizer
上刺身 Assorted Premium Sashimi
御料理 二品 Assorted Cooked Dishes (2)
上鮨八貫、巻物 Premium Nigiri Sushi 8 pieces
御椀 Soup
デザート Dessert
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吟 GIN IDR 550K
前菜 Appetizer
刺身 Assorted Sashimi
焼き魚 Grilled Fish
鮨 Assorted Nigiri Sushi 6 pieces
御椀 Soup
デザート Dessert
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禅 ZEN IDR 400K
前菜 Appetizer
刺身 Assorted Sashimi
御料理一品 Cooked Dish
鮨六貫、巻物 Nigiri Sushi 4 pieces and
御椀 Soup
デザート Dessert
鮨、刺身 SUSHI & SASHIMI
package
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刺身 五点 5 Kinds Sashimi (12 pieces) IDR 380K
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刺身 三点 3 Kinds Sashimi (9 pieces) IDR 180K
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鮨盛り Nigiri Sushi 10 pieces IDR 260K
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白ロール Shiro Roll IDR 130K
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グリルサーモンロール Grilled Salmon Roll IDR 130K
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サーモン巻 Tekka Maki IDR 50K
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マグロのバラ巻 Salmon Maki IDR 60K
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穴子 Tuna Belly Maki IDR 70K
A LA CARTE
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とろ - Tuna Belly 35K
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鮪 - Tuna 15K
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はまち - Yellow Tail 45K
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穴子 - Conger Eel 65K
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サーモン - Salmon 35K
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〆鯖 - Mackerel 15K
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帆立貝 - Scallop 55K
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とろメカ- Sword Fish Belly 20K
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いくら - Salmon Roe 90K
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鰻 - Eel 50K
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とび子 - Flying Fish Roe 20K
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海老 - Boiled Prawn 27K
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甘エビ - Sweet Shrimp 90K
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玉子 - Egg 11K
温菜 COOKED DISHES
天麩羅 TEMPURA
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盛り合わせ Assorted Seafood and Vegetables IDR 100K
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海老 Prawns IDR 49K
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白身 Fish IDR 20K
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帆立貝 Scallop IDR 80K
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アスパラガス Green Asparagus IDR 15K
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きのこ Mushroom IDR 20K
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パプリカ Sweet Bell Pepper IDR 15K
麺 NOODLES
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うどん Wheat Noodles Soup IDR 79K
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そば Buckwheat Noodles Soup IDR 79K
逸品 SIDE DISHES
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枝豆 Soy Bean IDR 15K
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茶碗蒸し Steamed Egg Custard Served Hot IDR 35K
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味噌汁 Miso Soup IDR 25K
デザート DESSERT
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クリームブリュレ Crème Brûlée served with fresh fruits IDR 40K
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抹茶ムース Green Tea Mousse served with fresh fruits IDR 29K
飲み物 BEVERAGES
ビール BEERS
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ビンタン Bintang small IDR 55K
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ハイネケン Heineken IDR 60K
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サッポロ 黒ラベル 小瓶 Sapporo IDR 100K
ソフトドリンク SOFT DRINK
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コーラ Coca Cola IDR 15K
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ソーダ Soda Water IDR 15K
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スプライト Sprite IDR 15K
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ダイエットコーク Diet Coke IDR 15K
ミネラルウォーター MINERAL WATER
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エクイル 炭酸水 大瓶 Equil (Sparkling Water), Large IDR 55K
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エクイル 小瓶 Equil (Natural Mineral Water), Large IDR 55K
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アクア Aqua IDR 39K
酒、焼酎 SAKE
日本酒 JAPANESE SAKE
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久保田 千寿 特別本醸造 Kubota Senju Tokubetsu Honjozo IDR 3,500K/Bottle | 600K/Carafe | 330K/Glass
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浦霞本醸造 Urakasumi Honjozo IDR 3,000K/Bottle | 500K/Carafe | 300K/Glass
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真澄 本醸造 Masumi Honjozu IDR 3,000K/Bottle | 500K/Carafe | 300K/Glass
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大山 特別純米 Ooyama Tokubetsu Junmai IDR 3,400K/Bottle | 550K/Carafe | 340K/Glass
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谷川岳 純米大吟醸 Tanigawadake Junmai Daiginjo IDR 4,500K/Bottle | 700K/Carafe | 420K/Glass
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一の蔵 無鑑査 Ichinokura Mukansa IDR 3,000K/Bottle | 500K/Carafe | 320K/Glass
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久保田 千寿 Kubota Senju 720ml IDR 1,500K/Bottle
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一ノ蔵 純米 Ichinokura Junmai 720ml IDR 1,600K/Bottle
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一の蔵 無鑑査 Ichinokura Mukansa 720ml IDR 1,300K/Bottle
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浦霞本醸造 Urakasumi Honjozo 720ml IDR 1,350K/Bottle
焼 SHOCHU
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いいちこ 麦 Iichiko Mugi 700ml IDR 1,800K/Bottle | 200K/Glass
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神の河 麦 Kannoko Barley IDR 2,300K/Bottle | 230K/Glass
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黒伊佐錦 芋 Kuro Isanishiki Poteto IDR 1,900K/Bottle | 170K/Glass
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梅酒 Umeshu IDR 90K/Glass
Prices are subject to government tax and services
