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shiro menu

Enjoy the unique ambiance of Shiro and watch our Chef brings the essence of Japanese flavors and the seasonal ingredients of Bali, meticulously prepared in front of your eyes.

おまかせ OMAKASE SET

  • 白 SHIRO IDR 850K

前菜 Appetizer
上刺身 Assorted Premium Sashimi
御料理 二品  Assorted Cooked Dishes (2)
上鮨八貫、巻物  Premium Nigiri Sushi 8 pieces and Sushi Rolls
御椀 Soup
デザート Dessert

  • 吟 GIN IDR 550K

前菜 Appetizer
刺身 Assorted Sashimi
焼き魚 Grilled Fish
鮨 Assorted Nigiri Sushi 7 pieces and Sushi Rolls
御椀 Soup
デザート Dessert

  • 禅 ZEN IDR 400K

前菜 Appetizer
刺身 Assorted Sashimi
御料理一品 Cooked Dish
鮨六貫、巻物 Nigiri Sushi 6 pieces and Sushi Rolls
御椀 Soup
デザート Dessert

鮨、刺身 SUSHI & SASHIMI

package

  • 刺身 五点 Sashimi (5 kinds) IDR 380K
  • 刺身 三点 Sashimi (3 kinds) IDR 100K
  • 鮨盛り Nigiri Sushi 10 pieces and Sushi Roll IDR 200K
  • 白ロール Shiro Roll IDR 150K
  • グリルサーモンロール Grilled Salmon Roll IDR 95K

A LA CARTE

  • とろ - Tuna Belly 25K/35K
  • 鮪 - Tuna 10K/15K
  • はまち - Yellow Tail 39K/45K
  • 白身 – Seasonal White Meat Fish 10K/15K
  • サーモン - Salmon 15K/25K
  • 〆鯖 - Mackerel 10K/20K
  • 帆立貝 - Scallop 55K/55K
  • とろメカ- Sword Fish Belly 15K/20K
  • いくら - Salmon Roe 90K/99K
  • 鰻 - Eel 25K/45K
  • とび子 - Flying Fish Roe 15K/20K
  • 海老 - Boiled Prawn 16K/20K
  • 玉子 - Egg 16K/20K

温菜 COOKED DISHES

天麩羅 TEMPURA

  • 盛り合わせ Assorted Seafood and Vegetables IDR 85K
  • 海老 Prawns IDR 35K
  • 白身 Fish IDR 20K
  • 帆立貝 Scallop IDR 90K
  • アスパラガス Green Asparagus IDR 15K
  • きのこ Mushroom IDR 20K
  • パプリカ Sweet Bell Pepper IDR 15K

麺 NOODLES

  • うどん Wheat Noodles Soup IDR 79K
  • そば Buckwheat Noodles Soup IDR 79K

逸品 SIDE DISHES

  • 枝豆 Soy Bean IDR 15K
  • 茶碗蒸し Steamed Egg Custard Served Hot IDR 35K
  • 味噌汁 Miso Soup IDR 25K

デザート DESSERT

  • クリームブリュレ Crème Brûlée served with fresh fruits IDR 40K
  • 抹茶ムース Green Tea Mousse served with fresh fruits IDR 29K
  • 抹茶/小倉/バニラ アイスクリーム Green Tea/Red Bean/Vanilla Ice Cream IDR 35K

飲み物 BEVERAGES

ビール BEERS

  • ビンタン Bintang small IDR 55K
  • ハイネケン Heineken IDR 60K
  • サッポロ 黒ラベル 小瓶 Sapporo IDR 100K

ソフトドリンク SOFT DRINK

  • コーラ Coca Cola IDR 15K
  • ソーダ Soda Water IDR 15K
  • スプライト Sprite IDR 15K
  • ダイエットコーク Diet Coke IDR 15K

ミネラルウォーター MINERAL WATER

  • エクイル 炭酸水 大瓶 Equil (Sparkling Water), Large IDR 55K
  • エクイル 小瓶 Equil (Natural Mineral Water), Large IDR 55K
  • アクア Aqua IDR 39K

酒、焼酎 SAKE

日本酒 JAPANESE SAKE

  • 久保田 千寿 特別本醸造 Kubota Senju Tokubetsu Honjozo IDR 3,500K/Bottle | 600K/Carafe | 330K/Glass
  • 浦霞本醸造 Urakasumi Honjozo IDR 3,000K/Bottle | 500K/Carafe | 300K/Glass
  • 真澄 本醸造 Masumi Honjozu IDR 3,000K/Bottle | 500K/Carafe | 300K/Glass
  • 大山 特別純米 Ooyama Tokubetsu Junmai IDR 3,400K/Bottle | 550K/Carafe | 340K/Glass
  • 古都 大吟醸 Koto Daiginjo IDR 4,500K/Bottle | 780K/Carafe | 410K/Glass
  • 谷川岳 純米大吟醸 Tanigawadake Junmai Daiginjo IDR 4,500K/Bottle | 700K/Carafe | 420K/Glass
  • 一の蔵 無鑑査 Ichinokura Mukansa IDR 3,000K/Bottle | 500K/Carafe | 320K/Glass
  • 久保田 千寿 Kubota Senju 720ml IDR 1,500K/Bottle
  • 一ノ蔵 純米 Ichinokura Junmai 720ml IDR 1,600K/Bottle
  • 一の蔵 無鑑査 Ichinokura Mukansa 720ml IDR 1,300K/Bottle
  • 浦霞本醸造 Urakasumi Honjozo 720ml IDR 1,350K/Bottle

焼 SHOCHU

  • いいちこ 麦 Iichiko Mugi 700ml IDR 1,800K/Bottle | 200K/Glass
  • 神の河 麦 Kannoko Barley IDR 2,300K/Bottle | 230K/Glass
  • 黒伊佐錦 芋 Kuro Isanishiki Poteto IDR 1,900K/Bottle | 170K/Glass
  • 梅酒 Umeshu IDR 90K/Glass

 

Prices are subject to government tax and services

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